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化工产品 
海藻酸丙二醇酯
产品类别:
食品和饲料添加剂-食品添加剂-其他
Cas号:
9005-37-2
产品规格:
食品级
包 装:
20kg/袋
品 牌:
xxjl
详细说明:

中文名称 褐藻酸丙二醇酯

英文名称 Propylene glycol alginate

中文别名 藻酸-1,2-丙二醇酯;海藻酸丙二醇酯

CAS RN 9005-37-2

分 子 式 C3H8O2·x

用 途 用于冷饮、医药等产品,具有乳化、增稠、稳定等作用,是优秀的有机保健品


产品参数:
英文名称:Propylene Glycol Alginate
用途:主要作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于炼乳、口香糖、巧克力、氢化植物油、沙司和植物蛋白饮料,最大使用量5.0g/kg;在乳制品、果汁中最大使用量3.0g/kg;用于乳化香精作乳化稳定剂中最大使用量2.0g/kg;在冰淇淋中最大使用量1.0g/kg;在啤酒和饮料中最大使用量0.3g/kg。用于冷饮、医药等产品,具有乳化、增稠、稳定等作用,是优秀的有机保健品稳定剂;增稠剂;乳化剂;发泡剂;香辛料萃取溶剂。除具有胶体性质外,因分子中有丙二醇基,故亲油性大,乳化稳定性好。常用于乳酸饮料、果汁饮料等低pH值范围的食品。作食品添加剂,用于食品的乳化、稳定和增稠。广泛应用在食品、医药、日用化工等方面。
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